「仁愛堂米芝蓮三星名廚世紀慈善晚宴」於2017年5月19日假淺水灣ClubONE圓滿舉行，活動邀得享負盛名的國際頂尖米芝蓮餐館Bo Innovation的「廚魔」Alvin Leung，以及創立星級意大利餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA、享有「白松露之王」美譽的殿堂級意大利名廚Umberto Bombana，兩位米芝蓮三星級名廚攜手上陣，義務策劃和統籌晚宴，更親身到場炮製多款佳餚美饌，為仁愛堂各項福利服務籌得可觀善款。
活動主任委員暨仁愛堂第三十八屆董事局李愛平主席於典禮上感謝兩位米芝蓮星級名廚，為慈善破天荒聯手合作，精心炮製多款經典菜色，並感謝場地ClubONE的全力配合，以及各位主任委員、副主任委員、董事局成員、諮議局委員、贊助商及嘉賓的鼎力支持，慷慨解囊，惠澤社會上更多弱勢社群。
晚宴節目豐富，除了有令人垂涎的美食，並配以名貴的RP 100分美酒，更邀得星級表演嘉賓王馨平小姐為慈善獻唱，以多首耳熟能詳的經典金曲掀起全場熱烈氣氛。另外，晚會得到中華青少年圓夢基金會創辦人暨主席張翠玲女士捐出兩支1945年及1978年珍藏紅酒、Fendi送出名貴手袋，以及Sensis Innovation捐出Metacarpal冠軍酒櫃作慈善拍賣，為仁愛堂籌得可觀善款，成績令人鼓舞。
活動花絮：
活動主任委員暨仁愛堂第38屆董事局李愛平主席連同兩名米芝蓮三星名廚Alvin Leung及Umberto Bombana及一眾嘉賓合照留念。
仁愛堂第38屆董事局李愛平主席感謝兩位米芝蓮三星名廚聯手合作，炮製多款經典菜色。
活動邀得星級表演嘉賓王韾平小姐為慈善獻唱，掀動全場氣氛。
仁愛堂第三十七屆（丙申年）/第三十八屆（丁酉年）董事局交代就職典禮日前假香港洲際酒店大禮堂舉行，賀蒙署理民政事務局局長許曉暉SBS太平紳士及食物及衞生局局長高永文醫生BBS太平紳士親臨主禮。
第三十八屆董事局李愛平主席帶領39位董事局成員在許曉暉署理局長的見證下進行宣誓儀式，並從許曉暉署理局長手上接過選任證書，標誌著正式肩負起推動仁愛堂善業的使命。典禮上，第三十七屆董事局鄧錦雄主席 MH聯同高永文局長致送感謝狀予各卸任董事局成員、頒發證書予當屆顧問，並頒發「第三十七屆董事局最高籌款獎」。
鄧錦雄主席MH表示，在社會各界及友好的支持下，本堂去年成功以「開拓進取‧靈活求變」的精神，開創並優化各項服務，為香港市民提供全方位的支援。第三十八屆董事局李愛平主席表示，丁酉年董事局定必繼續傳承和持續開拓，以「植根四十‧以愛立仁」為目標，竭盡所能配合政府施政及擴大籌募網絡，惠澤社群。
第三十八屆董事局將在各項社會福利服務上有長足發展。醫療方面，仁愛堂計劃在屬下醫療中心設立新界首間社區藥房，令基層病人以特別優惠價錢購買所需藥物。此外，成立10周年的「仁愛堂莊舜而醫療基金（治療癌症）」，今年資助網絡將擴展至全香港7間設有臨床腫瘤科的公立醫院，幫助更多有需要的患者。教育方面，本堂計劃主辦「新免費優質幼稚園教育論壇」，並邀請不同持份者，分享及討論辦學團體所面對的挑戰及機遇，並且舉辦「仁愛堂海上絲路探索之旅」，帶領高中生到訪「一帶一路」沿線的印尼蘇拉維西島，探討生態保育議題。
社會服務方面，本堂喜獲屯門區議會委任承辦「屯門區重點項目計劃」－「青年夢工場」計劃，並撥款港幣3,000萬元，培育青少年發揮創意及企業家精神，回饋社會。另外，仁愛堂獲政府撥款港幣3,000萬元於美孚開設「深水埗區議會仁愛堂美孚鄰舍活動中心」，為社區帶來更多的活動空間。本堂將擴充培訓中心服務，於觀塘設立「仁愛堂專業培訓中心（九龍東）」，為職場人士增值。受惠於社會福利署及香港賽馬會聯合撥款資助的「長者中心改善工程計劃」暨「智安健設施改善計劃」，本堂合資格的7間長者中心總共獲撥款港幣3,100萬元進行現代化工程，為長者會員提供更優質服務。為長遠發展打好根基，本堂正積極準備向政府相關部門提交計劃書，建議於5,000平方米的仁愛廣場內興建一座樓高16層的新大樓提供多元化的社會福利服務，煥發社區活力。
仁愛堂於同日晚上舉行就職晚宴，並邀得勞工及福利局局長蕭偉強太平紳士及鍾逸傑爵士GBM太平紳士擔任主禮嘉賓，更得到多位官員親臨指導，包括醫療輔助隊總參事許偉光先生、食物環境衞生署食物安全中心食物安全專員譚麗芬醫生太平紳士、醫院管理局行政總裁梁栢賢醫生太平紳士、中央政府駐港聯絡辦（新界工作部）副部長張肖鷹先生等，一同祝賀新一屆董事局成員正式履任。
就職晚宴節目非常豐富，藝人張智霖獲委任為「仁愛大使」，更為慈善大開金口，與李愛平主席合唱《現代愛情故事》，為仁愛堂籌募善款。其後，各董事局成員及嘉賓亦為慈善傾力演繹多首經典金曲，得到在場善長踴躍支持；晚會亦設慈善拍賣環節，由中國頂級時裝設計師王玉濤先生特別為仁愛堂親自設計華麗典雅的男女晚裝，以及鍾躍龍先生捐出的職業競賽級公路單車，獲善長踴躍競投，最終為仁愛堂籌得可觀善款。
晚宴上，蕭偉強局長先後頒發多個獎項，表揚第三十七屆董事局成員於過去一年的積極參與。「仁愛堂董事局最熱心參與獎」冠、亞、季軍依次序為：鄧錦雄主席MH、劉臣峰總理、陳鑑光副主席；「仁愛堂董事局全年贊助人經募最高籌款獎」冠、亞、季軍依次序為：陳慧玲副主席、楊素梅副主席及李愛平副主席；「仁愛堂VISA卡最高簽帳額獎」冠軍得主為：連卓鋒副主席。
第三十八屆（丁酉年）董事局成員名單
李愛平主席、第一副主席丘忠航先生、第二副主席連卓鋒先生、
第三副主席羅台秦博士、第四副主席曹貴子醫生、第五副主席楊素梅小姐、
第六副主席陳承邦先生、第七副主席陳慧玲小姐、第八副主席吳騰先生、
第九副主席郭純恬先生、第十副主席陳達華先生、第十一副主席陳鑑光博士、
第十二副主席潘俊彥先生、沈運龍總理、陳耀東總理、張鴻總理、
李星強總理、洪光椅總理、蔡小勇總理、麥家榮總理、黃文軒總理、
李筠翎總理、岑浩總理、馮嘉健總理、蘇達文總理、關淑儀總理、
何建偉總理、李穎妍總理、崔薪瞳總理、陸夢嘉總理、李宜剛總理、
田琬善總理、尹嘉欣總理、吳廷傑總理、羅梓菡總理、熊敏總理、
王凱珊總理、榮文怡總理、周芊汝總理、何倩儀總理
就職典禮上，主禮嘉賓民政事務局署理局長許曉暉SBS太平紳士（右）頒發委任證書予仁愛堂第三十八屆董事局李愛平主席（左）及各董事局成員，標誌著新一屆董事局成員肩負起推動本堂善業的使命。
仁愛堂第三十七屆（丙申年）/ 第三十八屆（丁酉年）董事局交代就職典禮圓滿舉行，本年將以「植根四十‧以愛立仁」的精神，繼續為香港市民提供全方位的服務，讓仁愛照遍香港。
李愛平主席（左）與仁愛大使張智霖（右）合唱經典金曲《現代愛情故事》，為慈善大開金口，籌得港幣超過120萬元，創下歷屆單首歌曲最高籌款紀錄。
潘俊彥副主席（左二）及吳廷傑總理（右二）於慈善拍賣中，成功投得由中國頂級時裝設計師王玉濤先生（左一）特別為仁愛堂親自設計的華麗典雅男女晚裝。
楊素梅副主席（左）於慈善拍賣中，成功投得由鍾躍龍先生捐出的職業競賽級公路單車，為晚會籌得理想善款。
